Se trata de una asignatura, de tipo integradora, esto significa que deberán interactuar entre ustedes y con el docente, con el fin de intercambiar información ya vista en otras materias, junto con nuevos aportes que tendremos durante la cursada. Se trabajará sobre casos, problemas, y situaciones que se planteen en clase o bien resulten producto de alguna práctica realizada en empresas o instalaciones donde se realice algún tipo de producción pesquera o bien de laboratorio.